Hur länge klarar sig okokt potatis i rumstemperatur

När potatis kokas, håller de upp till 4 dagar i kylskåp och 1 år i frysen, men kvaliteten på potatismos blir värre när den är frusen. Listan nedan innehåller information om livslängden för olika typer av potatis, inklusive sötpotatis, gränspotatis, Yukon gold, röd och lila potatis. När potatisen kokas förblir de i kylen eller i frysen i upp till ett år.

Tecken på att potatis har blivit dålig, även om du funderar på livslängd, bör du fortfarande kontrollera potatisen för att se om de har förstörts. Hela färska potatisar rå potatis bör fastna genom att röra och ha ett tätt skal utan stora blåmärken, svarta fläckar eller andra fläckar. Om potatisen har blivit mjuk eller grumlig, kassera dem. Även om potatis normalt luktar jord eller nötter, är en mossig eller möglig lukt ett kännetecken när potatis förstörs.

Förvarar du den i rumstemperatur håller den mellan en och tre månader.

Ibland kan potatis ha en fläck inuti som du inte kan se från utsidan. Den starka lukten från potatis som annars ser frisk ut är en varning om att insidan kan vara ruttet eller börja bildas. Du bör alltid bli av med illaluktande potatis. Vad sägs om grodda potatisar? Överväxten är ett tecken på att potatisen snart kommer att förstöras.

Så hur lång tid är för lång för att ha mat i rumstemperatur som egentligen bör hållas kyld?

Även om groddarna kan se oattraktiva ut, är nyligen grodda potatisar fortfarande säkra att äta så länge du tar bort groddarna. Du kan göra detta genom att helt enkelt klicka på dem med fingrarna. Du bör inte äta groddar, eftersom de innehåller solanin, chaconin och andra giftiga glykoalkaloider. Dessa föreningar kan ha allvarliga biverkningar, inklusive neurologiska och matsmältningssymtom som huvudvärk, kräkningar och diarre.

Dessa toxiner finns också i alla delar av potatis med en grönaktig färg. Rekommendationen är från fyra till åtta grader. Objektet varar längre om temperaturen är fyra grader jämfört med åtta. Om produkten var vid rumstemperatur. Det vill säga hur länge kylkretsen har brutits. I vilken utsträckning produkten exponerades för mikroorganismer efter öppnandet.

Något som kan minska hållbarheten i varierande grad. Trots dessa faktorer välkomnade vissa konsumenter förmodligen informationen i stil med " en produkt som ska användas inom X dagar efter att paketet öppnats. Det exakta antalet dagar kan variera beroende på faktorer som kylskåpets temperatur. Det kan dock vara provocerande för konsumenter som har upplevt hur förpackningar blir större och att saker som fukt och grönsaker alltmer säljs i plastpåsar och korgar, vilket snarare bidrar till matsvinn.

Det är allmänt känt att enfamiljshus blir större och större, vilket starkt rimmar med mer förpackning. Vad större förpackningar leder till är naturligtvis en ökning av vinsten för livsmedelsbutiker och livsmedelsproducenter.