Hummer pris premiär 2018

Som fiskare kan vi bara använda sex celler i varje, då finns det regler för hur de ska se ut och märkas. Yrkesfiskare är fiskare med 40 burar, säger fritidsfiskeentusiasten Petter Alexis Askegren. Hummerfiskare och konstnär Petter Alexis Askegren. Foto: Privat-jag fiskar med en yrkesfiskare som heter Hokan, så vi har 46 burar när vi går ut. Seniorstarten är den tredje måndagen i September, medan det finns ett mått som gäller hummeren när du ger buravläsningarna.

Om den inte är tillräckligt stor kastar du tillbaka den. Detsamma gäller kvinnan med Rom. Så det är inte för mycket fiske.

Dessa är viktiga regler att följa, och kontroller utförs ibland. Hummeren måste vara minst 9 centimeter från ögonen till bakkanten på huvudskärmen så att den kan lyftas, och den kvinnliga hummeren med den yttre romen måste släppas för att skydda reproduktionen. Dessutom har ett krav införts på att fritidsfiskare måste registrera sig till sjöss för att få fiskehummer, vilket ytterligare kontrollerar trycket på bestånden.

Hållbarhetsproblem och bevarandeinsatser hummerbestånden har minskat med tiden, vilket har lett till allt strängare regler för att skydda arten. Överfiske, miljöförändringar och klimatpåverkan har gjort hummer mindre och i vissa områden svårare att fånga. Som en del av bevarandeinsatsen har också en maximal hummeråtgärd införts, vilket innebär att större, äldre människor ska exponeras eftersom dessa människor bidrar mest till reproduktionen.

Det finns också flera initiativ för att studera och förstå hummerhabitat och hur de påverkas av människor. Forskare vid olika institutioner undersöker bland annat hur förändringar i vattentemperatur och salthalt kan påverka hummerns tillväxt och överlevnad. Den svenska hummern lever i kallt, rent vatten och är mycket känslig för förändringar i miljön.

Ekonomisk och kulturell betydelse förutom dess betydelse för kustfiskarna spelar hummerfisket en viktig roll i den svenska matkulturen. Svenska restauranger och hemmakockar ser fram emot hummerpremiären, då den nyfångade hummern anses vara en exklusiv råvara. Priserna kan nå höga belopp på fiskauktioner under premiären, vilket förbättrar dess lyxstatus.

Svensk hummer är en dyr delikatess och nu har årets första hummer gått under klubban på Göteborgs Fiskauktion.

För många är hummerpremiären också en social och kulturell händelse där familjer och vänner samlas för att delta i fiske eller fira fångsten. Jag frågar Petter om förfarandet kring fiskepremiären. Jag måste dra upp alla burkar som har blötts för att du vill få luft ur repen. Det är ofta en Båltävling, vilken av fiskarna får mest hummer den första dagen. Framtiden för det svenska hummerfisket framtiden för det svenska hummerfisket kommer sannolikt att präglas av ett ständigt fokus på hållbarhet och bevarande.

Som med många andra marina resurser måste fisket balanseras mellan ekonomisk vinning och miljöansvar. Skärpta regler och ökad forskning är centrala för att den svenska hummern ska kunna återhämta sig och överleva på lång sikt. Svenskt hummerfiske är alltså mer än bara en årlig tradition - det är ett exempel på hur kultur, näring och hållbarhet möts, där respekten för naturens resurser är avgörande för framtiden.

Men det är inte heller en ofarlig gren att följa, klimatförändringar, väderutsikter och havet är bara några detaljer att hålla reda på. Petter förklarar. Hokan går alltid långt borta, så jag var väldigt rädd, men jag litar helt på hans dom. Lyckligtvis är jag inte sjuk, tricket är att fortsätta arbeta, fortsätt. Jag brukar stå i aktern på båten och arbeta med burarna, dra ut dem, förbereda dem, medan Hokan kontrollerar botten genom ekolod och bottenradar, då när han skriker är det viktigt att komma in i buren direkt.

Då är tricket att han måste landa på botten av klipporna, en typ av stenmurar. Faran i vattnet att rulla i vattnet när det finns höga vågor, eller att repet sitter fast på olika sätt eller i propellern på båten, bör också beaktas, och med långvarig träning efter cirka sex timmar är fukt och kyla uppenbara. Senare på hösten kom du, det blir också kallare. Många fiskekillar har dödats genom åren, och tidigare var båtarna inte så klara, och det fanns en vinsch.

Att dra burarna för hand var otroligt hårt arbete under Håriga förhållanden.

Årets första hummer såldes för kronor kilot.

Detta görs för att bedöma åtgärdens långsiktiga effekter, men de insamlade uppgifterna bidrar också till att bedöma om regeländringar leder till återställande av hummerbeståndet. Längst ner och har motsvarande hummer markerade med separata nummer; så kallade Floy ankare. Sedan hummerfiskeåren har det rapporterats om 16 märkta hummer, varav några har fångats flera gånger.

Enligt Andreas vixstream, informerade oss om att Återvunna hummer kommer att ge oss värdefull kunskap som kan bidra till bättre hantering, så det är viktigt att alla markerade hummer som fångas hummer. Fångster av amerikansk hummer kommer också att rapporteras till marine fishing laboratory.Den amerikanska hummeren är en främmande art som hotar biologisk mångfald. Den kan konkurrera med den europeiska hummern i inlandet om bosättningar och mat, samt bära sjukdomar och parasiter som är dödliga för den europeiska hummern.

Den första upptäckten av en amerikansk hummer har gjorts i svenska vatten, eftersom dessa 38 amerikanska hummer har rapporterats mellan Marstand och Smogen. Om du fångar en hummer som du misstänker är amerikansk ska du ringa oss direkt från båten, säger Mats Ulmestrand, på Slu Aqua. Marine Fishing Laboratory betalar en belöning för seka för hummer som misstänks vara Amerikanska.