Siqam är en maträtt som är gjord av fläskmage. I denna maträtt har fläskmagen torkats under en längre tid under extrem värme från solen, sedan skärs den torra fläskmagen i remsor. För att förbereda en Sikam Paa-maträtt stekas strängar eller remsor av fläskmage. Ytterligare ingredienser som vitlök, lök och röd chilipeppar tillsätts. Det är bäst att äta med ris, särskilt Bhutanesiskt rött ris och soppa.
Yaksha Shakam Yaksha Shakam skiljer sig från den bhutanesiska maten som nämns ovan. Om de flesta rätter är gjorda av fläsk eller nötkött, är yaksha shakam gjord av torkat yakkött. Yakkött är faktiskt magert och saftigt rött kött, även om smaken liknar nötkött.
Med yaksha shakam torkas yakkött först för att göra det till yaksvans, och sedan stekas eller kokas med fermenterat yaksmör eller fermenterad yakost. Juma Juma är en typ av Bhutanesisk korv. En läcker och köttig korv gjord av ris, köttfärs och bhutanesiska kryddor, vissa föredrar att använda Sichuanpeppar för en citrussmak. Alla används för att fylla tarmarna. Jasha Maru när du besöker Bhutan bör du prova denna andra bhutanesiska mat.
Denna maträtt är en kycklingstuvning eller ibland kallad kycklingcurry i Bhutan. Jasha Maru är gjord av tärnad kyckling, vitlök, lök, tomater, ingefära, chili och korianderblad. Den serveras bäst med rött ris eller andra bhutanesiska produkter. Det kan också serveras med kycklingbuljong. Momos eller Momo Momo är en populär gatumat, ett utsökt mellanmål i Bhutan och i hela Himalaya-regionen.
Dessa är dumplings som finns på gatorna och i snackbarer. Även om det anses vara gatemat finns det andra lokala restauranger, även trendiga restauranger som du kan hitta på deras menyer. Det liknar andra kinesiska dumplings sorter som också ångas, men det finns några dumplings som också stekas. Dumplings är fyllda med läckra grönsaker och andra fyllningar. De vanligaste fyllningarna för Momos dumplings är kött som malet nötkött eller fläsk, grönsaker som kål.
Bhutanesisk ost, som ofta blandas med olika kryddor. Momos serveras och äts vanligtvis med en bhutanesisk chilisås som kallas Ezay. Det är en doppsås för dina mammor. Som nämnts kan dumplings antingen ångas eller stekas. Stekta bhutanesiska dumplings kallas också Hoentay. Hoentay har sitt ursprung i Haa-dalen, som ligger i Bhutan-regionen. Hoentay liknar Momos, eftersom båda är dumplings.
Men den enda skillnaden mellan dem är att Hoentay görs med en degförpackning. Andra ingredienser som används för att fylla omslaget för att göra Hoentay inkluderar rovblad, ost och spenat. Detta är en gurksallad, som är gjord av gurka, naturligtvis, dess huvudingrediens. Ytterligare ingredienser blandas med gurka, såsom chiliflingor, koriander, lök, tomat, Sichuanpeppar och Datshi Yakost.
En sallad som anses vara tung i kött och smält ost. Vanliga frågor Vad är butan Oil tea?
Bhutanesiskt oljet te är också känt som suya. Den är gjord med teblad som saltas med salt och smör, även om du alltid kan justera oljan så att den blir mindre salt. Har Bhutan en vegetarisk maträtt? Den vanligaste och mest populära vegetariska maträtten är det som kallas Zou Shungo.
Substitution av ingredienser. Om du inte har färska gröna chili kan du använda torkade röda chili eller chiliflingor som ersättning. Du kan också använda ghee eller smör istället för vegetabilisk olja för en rikare smak. Gör tips om den kommande jasha Maru kan förberedas i förväg och värmas upp före tjänsten. Förvara grytan i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar.
Presentationsideer dekorera Jasha Maru med färsk koriander, ärtor och chiliblad för en populär färg och friskhet. Servera grytan i en dekorativ skål för en elegant presentation. Rekommendationer för att kombinera Jasha Maroo går bra med en sida av ångat ris, Naanbröd eller roti. Du kan också servera den med en sida av gurka Raita eller en färsk sallad för en fullständig måltid.
Förvarings-och Förvärmningsanvisningar förvara eventuellt kvarvarande Jasha Maroo i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 3 dagar. Värm grytan i en kastrull över låg värme tills den värms upp. Näringsinformation kalorier per portion varje portion Jasha Maroo innehåller ungefär kalorier, vilket gör det till ett tillfredsställande och fyllande måltidsalternativ. Carbs Jasha Maroo är en lågkolhydraträtt, vilket gör den till ett bra alternativ för dem som vill minska sitt kolhydratintag.
Fetter den vegetabiliska oljan som används i detta recept lägger till hälsosamma fetter i skålen och ger viktiga näringsämnen för den allmänna hälsan. Proteiner kyckling är en utmärkt källa till magert protein, vilket gör Jasha Maroo till ett trevligt och näringsrikt måltidsalternativ. Vitaminer och mineraler denna maträtt består av vitaminer och mineraler från färsk vitlök, lök, tomater och grön chili.
Dessa ingredienser ger viktiga näringsämnen för övergripande hälsa och välbefinnande. Allergener detta recept innehåller kyckling, vilket kan vara ett allergen för vissa människor. Var noga med att kontrollera om det finns matallergier innan du lagar maträtten. Sammanfattning Jasha Maroo är en näringsrik och smakrik maträtt rik på protein, vitaminer och mineraler.
Detta är ett utmärkt alternativ för dem som vill njuta av smaken av Bhutanesisk mat och också upprätthålla en balanserad kost. Sammanfattning Jasha Maroo är en doftande och aromatisk gryta som är perfekt för dem som vill utforska de unika smakerna i bhutanesiska köket. Med en kombination av öm kyckling, aromatiska kryddor och färska örter kommer denna maträtt säkert att bli en favorit bland din familj och vänner.
Hur fick jag det här receptet? Jag minns tydligt när jag först såg detta recept på Jasha Maru. Det var en varm sommardag och jag hade precis slutat hjälpa min mamma i trädgården. När jag kom in i köket såg jag min mormor upptagen med att hugga grönsaker och röra en kruka på spisen. Den läckra doften av kryddor fyllde luften, och jag kunde inte låta bli att fråga henne vad hon gjorde.
Min mormor log och förklarade att hon lagade Jasha Maru, en traditionell Bhutanesisk maträtt som hon hade lärt sig att laga för många år sedan. Hon berättade för mig att receptet hade gått i arv i generationer i vår familj, och att hon lärde sig om det från sin mormor när hon var en ung flicka. Fascinerad bad jag henne att lära mig hur man gör det.